パン屋さんで、
　"職人気質"という名前のパン屋さんがあります。
　
　食パンのみの販売です！

　そして、この職人気質(しょくにんかたぎ)
　というネーミングに引かれて
　パンを購入しに行きました。

　
 

本当に工場で職人さんが、
食パンだけ作っていて、
注文すると作りたてのパンを出してくれます。 

パンには、刻印が入っていて、
"職人気質"と書かれています。

自分で職人気質と書いているのも何ですが、
興味をそそるのは確かです。

また、パン屋で食パンだけで勝負するのは、
余程自信がないと出来ないことです。

食パン1本で550円です。

食べてみると、
中はクリーミーな感じでもっちりとしています。

そのまま食べても充分美味しいパンです。

今、総合スーパーは、
カテゴリーキラーという専門的な店に押されています。

  ◇服で言えば、"ユニクロ"
　◇薬で言えば、"マツモトキヨシ"
　◇家電販売でしたら、"山田電機"
　◇カメラだったら、"カメラのキタムラ"

このように、
パン屋も食パンだけというように、
もっと細分化されたカテゴリーキラーが
出現してくるのでしょうねー。

◆今日ご紹介したお店◆
パン工房　【職人気質】
明石市西新町1丁目6-20グリーンコーポ1Ｆ東
ＴＥＬ　：078-925-1184